Braschino - Germasino - Lago di Como - Non Solo Lago

I prodotti di Non Solo Lago: BRASCHIN, DOLCE TIPICO DELLA VALLE ALBANO

BRASCHIN, DOLCE TIPICO DELLA VALLE ALBANO Sul Lago di Como, tra Dongo e Garzeno, l’emigrazione e poi il ritorno a casa dalla Sicilia (nel 1600) influenza moltissimo la vita della comunità. Nasce in questo territorio una focaccia di antica tradizione siciliana: il braschino. La differenza con la versione mediterranea sta nell’utilizzo di burro e zucchero (nella versione locale), invece[…]